segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Fabricação de queijo de manteiga em Caicó é referência em rede nacional

    O Globo Rural parece conhecer bem os caminhos que levam a Caicó. A cidade tem sido bastante visitada pela equipe de reportagem do programa global nos últimos anos, e sempre para destacar potencialidades da nossa culinária e agropecuária. Já foram destaques, o caviar de caju, só encontrado por aqui, a nossa piscicultura, as criações de bode, entre outros assuntos. Neste domingo (07/09) foi a vez do queijo de manteiga de Dona Gertrudes ser considerado referência no país. A matéria foi veiculada a partir de uma dúvida de um telespectador do Maranhão sobre  a fabricação do produto. A pergunta foi respondida pela própria Gertrudes que comanda pessoalmente sua fábrica de queijo de manteiga, eleito por duas vezes o melhor do Nordeste.
 
 
Fonte: V&C

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